{"product_id":"sasso-serra","title":"Sasso Serra","description":"\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cem\u003eProdotto esclusivamente da uve Aglianico. Presenta un colore rosso rubino, profumi complessi che ricordano i frutti di bosco, la liquirizia la prugna matura.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eI tannini ben fusi conferiscono al vino una straordinaria eleganza, insieme ad una notevole struttura.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eL’affinamento in bottiglia lo caratterizza con morbidezza e cremosità.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Aglianico Biotipo Taurasi 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine: \u003c\/strong\u003e400 m.s.l.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione: \u003c\/strong\u003esud est\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e argilloso calcareo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eDensità: \u003c\/strong\u003e4500 ceppi per ettaro\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento: \u003c\/strong\u003econtrospalliera orizzontale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003ePotatura:\u003c\/strong\u003e cordone speronato\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eResa per ceppo: \u003c\/strong\u003e1.2kg per ceppo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/strong\u003e prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione ed elevage: \u003c\/strong\u003ele uve raccolte a mano vengono selezionate e sottoposte a fermentazione con macerazione a 25-28 gradi centigradi per 10-15 giorni. Segue un periodo di elevage in barriques di rovere per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"wp-block-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Passo delle Tortore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58957751517448,"sku":"SS-009","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1068\/9980\/0328\/files\/d223bf42c509717cde236ed6_pweb.webp?v=1791364363","url":"https:\/\/passo-delle-tortore-s755j6re.myshopify.com\/products\/sasso-serra","provider":"Passo delle Tortore","version":"1.0","type":"link"}